I den fina Kryddbutiken finns ekologiska kryddor och produkter från den egna biodlingen mm, allt presenterat på ett trevligt sätt. Kryddorna i bruna papperspåsar med en liten "luktburk" framför varje krydda. På disken serverades smakprov på pollen och den egna honungen.
Vi fick följa med Jan till slungrummet där han berättade om sin biodling. Våra biodlare tyckte lite till mans att de också var ekologiska biodlare så Jan berättade vilka krav som finns för en ekologisk biodlare. Det är krav som kan vara svåra för en biodlare att uppnå. Jan själv hade, pga ändrade regler vad gäller plastramar (som han använder) och att man vid vinterfodring endast kan få tag i ekologiskt socker från Argentina, i dagsläget inte en helt ekologisk biodling. Vill du läsa mer om regler för ekologisk biodling finns information på Jordbruksverkets hemsida.
Jan berättade också om hur han med enkla medel gjort sin biodling så effektiv som möjligt både vad gäller arbetsinsatser och lönsamhet genom att förädla sin honung. En hemmabyggd biblås och landgång och säckkärra med pallar underlättar arbetet med honungen. I slungrummet finns en självvändande slunga och honungssil med pump.
Vi fick också tips på flera sätt att göra avläggare. Något som kan komma upp till diskussion vid våra möten så småningom. Alltid trevligt med nya infallsvinklar.
Varmt tack till Jan som delade med sig av sina erfarenheter och kunskaper.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar